Heb jij dit populaire Aziatische drankje al eens geproefd? Het ziet er niet alleen super schattig uit, maar is ook heel makkelijk zelf te maken.

Dit heb je nodig:

  • 1 grote kop koude thee
  • Tapioca parels (verkrijgbaar bij Aziatische supermarkten zoals Amazing Oriental)
  • Melk
  • IJsblokjes
  • Dikke rietjes
  • Suiker
  • Pan

Zo maak je de bubbels:

  1. Vul een pan met water en voeg de tapioca parels toe.
  2. Vraag hulp aan een volwassene bij de volgende stap!
  3. Laat ze twintig minuutjes koken en roer af en toe even zodat de parels niet blijven plakken.
  4. Zet het vuur vervolgens uit en laat de pan nog een kwartiertje met het deksel erop staan.
  5. Giet de parels nu af en laat ze even afkoelen door er koud water over heen te laten stromen.

Zo maak je de tea:

  1. Voor een glas bubble tea gebruik je ongeveer 20 parels per persoon.
  2. Mix  de koude thee en melk even in een blender, zodat het goed gemengd is.
  3. Neem zoveel melk als je zelf lekker vindt. Hoe meer melk, hoe romiger je tea.
  4. Voor wat extra zoetigheid kun je een paar schepjes suiker toevoegen.
  5. Nu heb je alleen nog een dik rietje nodig, zodat de parels er doorheen passen.

Tip: heb je net gesport en zin in een koud drankje? Gooi wat ijsblokjes in je bubble tea, heerlijk fris!

Beeld: 123rf

Meer lekkere drankjes: