Koekjes, marshmallows EN chocolade… dat wordt smullen! Probeer dit super lekkere recept zelf uit!

Dit heb je nodig:

  • 250 gram melk of pure chocolade
  • 135 gram boter
  • 200 gram biscuitjes
  • 100 gram marshmallows
  • 30 gram pecannoten

Zo maak je het:

  1. Hak de biscuits en de pecannoten in kleine stukken.
  2. Snij daarna de marshmallows ook in kleine stukjes.
  3. Smelt de boter en de chocola samen in een pannetje. Doe dit au bain marie.
  4. De biscuits, de marshmallows en de nootjes doe je samen in een grote kom.
  5. Giet het chocolade, boter mengsel over de ingrediënten in de kom. Zorg dat alles goed bedekt is.
  6. Leg een vel bakpapier in je bakvorm en vul deze dan met de Rocky Road mix.
  7. Laat jouw baksel 4 uur lang opstijven in de koelkast.
  8. Even in stukken snijden en jouw Rocky Road is klaar om op te eten!

Tip: Strooi wat mini marshmallows over de bovenkant om het extra feestelijk te maken.

Meer lekkers:

Beeld: 123RF