Bij MM zijn we dol op verse koude drankjes. Met dit recept maak jij je eigen unieke ijsthee, zonder uren in de keuken te moeten staan.

Wat heb je nodig:

  • 1 liter gekookt water
  • 2 zakjes zwarte thee (of groene thee)
  • 1 citroen
  • 1 bosje verse muntblaadjes
  • 2 eetlepels honing
  • ½ eetlepel suiker
  • Perzik uit blik

Zo maak je het:

  1. Kook met een waterkoker 1 liter water. Giet het water in een kan. Zorg dat je de kan van tevoren afspoelt onder de warme kraan. Vraag je ouders hierbij om hulp.
  2. Laat twee theezakjes zakken in het gekookte water en laat dit een paar minuten trekken.
  3. Voeg de suiker en de honing toe aan de thee en roer dit er door heen met een grote lepel.
  4. Snij de citroen in plakjes en stop de plakjes in het water. Doe er ook een paar verse muntblaadjes in. Hoe meer blaadjes je toevoegt, hoe sterker de smaak.
  5. Haal de theezakjes er uit en laat de thee afkoelen. Als het op kamertemperatuur is kun je de kan in de koelkast zetten.
  6. Na een paar uur kun je de ijsthee serveren. Doe een paar ijsklontjes in een glas en schenk het in. Geniet van je zelfgemaakte drankje!

Tip: in plaats van citroen smaak kun je ook ijsthee maken met perzik smaak. Snij een paar partjes van perziken uit blik en voeg deze toe aan de thee voordat je het in de koelkast zet. Smakelijk!

Meer coole recepten:

Beeld: 123RF