Vandaag is het ‘Icecream For Breakfast Day’ oftewel: ijs als ontbijt-dag. Reden genoeg om dit lekkere recept voor yoghurtijs te maken!

Dit heb je nodig:

  • 1 liter volle yoghurt
  • 150 gram bevroren aardbeien
  • 2 el honing

Zo doe je het:

  • Vries de aardbeien van tevoren in.
  • Meng de yoghurt, de aardbeien en de honing door elkaar met een mixer of blender.
  • Giet je mengsel in een luchtdicht bakje en zet het in de vriezer voor minimaal 2 uur.
  • Roer je ijs na een uur door elkaar met een vork.
  • Doe een flinke schep ijs in een vrolijk bakje en versier dit met stukjes aardbei en eventueel wat aardbeiensaus.
  • Smullen maar!

 

Lees ook:

 

Beeld: 123RF