Van deze regenboog broodjes word je super vrolijk. Bakken maar! Het recept vind je hier.

Dit heb je nodig:

* Kom

* Theedoek

* Bakpapier

* 500 ml lauw water

* 1 pakje gist

*1 eetlepel suiker

* 800 gram bloem

* 2 eetlepels zout

* 1 eetlepel olie

* 4 kleuren eetbare kleurstof

Zo maak je het:

  1. Meng de gist, het zout en het water in een grote kom.
  2. Voeg al roerend de bloem, suiker en olie toe.
  3. Kneed het deeg tot een mooie bal.
  4. Leg een theedoek over de kom en laat het deeg 30 minuten rijzen.
  5. Verdeel het deeg in vier gelijke stukken.
  6. Voeg aan elk stuk een paar druppels kleurstof toe.
  7. Kneed de vier stukken ieder tot de kleurstof goed is verdeeld.
  8. Laat het nu nog tien minuten rijzen en rol dan elk stuk uit. Zorg dat je elk stuk even groot uitrolt.
  9. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  10. Leg alle stukken deeg op elkaar op een stuk bakpapier.
  11. Snij een aantal repen uit het deeg en β€˜twist’ ze tot een rol. Pak de uiteinden van de reep vast en draai ze allebei een andere kant op. Zo ontstaat een rolletje.
  12. Maak een ring van elke rol en zet een pan water op het vuur.
  13. Wacht tot het water kookt en dompel de bagels er 30 seconden in onder. Vraag je ouders hierbij om hulp.
  14. Leg ze nu op een bakplaat met bakpapier en bak ze in 15 tot 20 minuten gaar.

Meer recepten?

Beeld: 123RF