Taart als ontbijt? Dat kan! Deze fruit crumble is super lekker en perfect om je dag mee te beginnen.

Dit heb je nodig:

  • 150-200 gram (rood) fruit
  • 4 eetlepels granola
  • Handje noten
  • 100 gram griekse yoghurt
  • Scheutje honing
  • 2 kleine ovenschaaltjes

 

En zo maak je het:

  1. Verwarm de oven voor tot 180 ºC.
  2. Snijd de grotere fruitstukken in stukjes.
  3. Verdeel het fruit over de twee schaaltjes.
  4. Meng de granola, de noten en de honing in een kom door elkaar.
  5. Verdeel het granola mengsel over het fruit.
  6. Bak de crumble ongeveer 16 – 18 minuten in de voorverwarmde oven.
  7. Laat alles wat afkoelen en serveer jouw ontbijt met een paar scheppen Griekse yoghurt.
  8. Doe er nog wat vers fruit overheen en smullen maar!

Beeld: 123RF

 

Meer ontbijtjes?

Maak ontbijt muffins van ei.

Lekker: marshmallow tosti