Warm jezelf op met dit lekkere herfstdrankje. Maak zelf een Pumpkin Spice chocolademelk!

Dit heb je nodig:

  • 500 ml chocolademelk
  • 300 gram pompoen
  • 2 eetlepels suiker
  • 2 eetlepels vanille extract
  • 1 theelepel pompoenkruiden (hier is een extra receptje voor)
  • Blender
  • Zeef

Hoe maak je pompoenkruiden?

Meng deze ingrediënten met elkaar:

  • 1 theelepel kaneel
  • 1/2 theelepel gemalen gember
  • een snufje gemalen kruidnagel
  • een snufje gemaken nootmuskaat

Zo maak je de Pumpkin Spice chocolademelk:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Snijd de pompoen in blokjes en laat het ongeveer een halfuur roosteren in de oven.
  3. Haal de pompoen uit de oven en blend het tot puree in de blender.
  4. Zeef de puree zodat je een dunnere massa krijgt.
  5. Verwarm de chocolademelk samen met twee eetlepels puree en twee eetlepels suiker op middelhoog vuur.
  6. Haal de pan van het vuur en roer de vanille en kruiden er doorheen.
  7. Doe het mengsel in een blender en blend op de hoogste stand.
  8. Zoek een leuke mok en giet daar het mengsel in.
  9. Maak het af met een toefje slagroom bovenop!

Check ook deze lekkere drankjes:

Beeld: 123RF