Warm jezelf op met dit lekkere herfstdrankje. Maak zelf een Pumpkin Spice chocolademelk!
Dit heb je nodig:
- 500 ml chocolademelk
- 300 gram pompoen
- 2 eetlepels suiker
- 2 eetlepels vanille extract
- 1 theelepel pompoenkruiden (hier is een extra receptje voor)
- Blender
- Zeef
Hoe maak je pompoenkruiden?
Meng deze ingrediënten met elkaar:
- 1 theelepel kaneel
- 1/2 theelepel gemalen gember
- een snufje gemalen kruidnagel
- een snufje gemaken nootmuskaat
Zo maak je de Pumpkin Spice chocolademelk:
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd de pompoen in blokjes en laat het ongeveer een halfuur roosteren in de oven.
- Haal de pompoen uit de oven en blend het tot puree in de blender.
- Zeef de puree zodat je een dunnere massa krijgt.
- Verwarm de chocolademelk samen met twee eetlepels puree en twee eetlepels suiker op middelhoog vuur.
- Haal de pan van het vuur en roer de vanille en kruiden er doorheen.
- Doe het mengsel in een blender en blend op de hoogste stand.
- Zoek een leuke mok en giet daar het mengsel in.
- Maak het af met een toefje slagroom bovenop!
Check ook deze lekkere drankjes:
Beeld: 123RF