Snoep jij ook wel eens van het koekjes beslag als je koekjes aan het bakken bent? Lekker! Check hieronder hoe je zelf cookie dough kunt maken.

Dit heb je nodig: 

  • 100 gram boter
  • 60 gram kristalsuiker
  • 115 gram lichtbruine basterdsuiker
  • 2 eetlepels melk
  • 1 theelepel vanille extract
  • 225 gram bloem
  • 1 theelepel zout
  • 100 gram chocolate chips (of 1 reep pure chocolade)

Zo maak je het:

1. Doe de boter, kristalsuiker en basterdsuiker in een kom en klop het tot de mix romig is.
2. Voeg de melk en vanille extract toe en klop het nog een keer, zodat alle ingrediënten goed door elkaar zijn gemixt.
3. Neem de bloem en het zout en voeg het toe aan het beslag. Mix net zolang totdat je kruimelig deeg krijgt.
4. Neem de reep chocola en breek het met je handen in stukjes. Maak daarna voorzichtig met het mes nog kleinere stukjes. Voeg de chocoladestukjes aan het beslag toe.
5. Roer nog een keer en je bent klaar!

Tip:
Neem een bolletje van je favoriete ijs en eet dat samen met het cookie dough op. Yummm!

Nog meer lekkere recepten?

Beeld: 123RF