Wil jij een keer iets anders op je tosti doen in plaats van ham en kaas? Probeer dan eens deze avocado tosti. Lekker en gezond!

Dit heb je nodig:

  • Twee sneetjes bruin brood
  • Een avocado
  • Twee schijfjes mozzarella
  • Blaadjes spinazie
  • Peper en zout
  • Tosti ijzer

Zo maak je het:

  1. Verdeel de avocado gelijk over de boterhammen.
  2. Leg de schijfjes mozarella en blaadjes spinazie daar bovenop.
  3. Strooi er een beetje zout en peper overheen.
  4. Leg de boterhammen op elkaar.
  5. Stop je boterham in het tosti ijzer.
  6. Wacht tot je tosti een beetje krokant is.
  7. Haal voorzichtig je tosti uit het apparaat en snijd hem doormidden.

Yumm! Jij hebt nu een hele lekkere รฉn gezonde avocado tosti. Enjoy!

Nog meer lekkere recepten:

Beeld: 123RF